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西洋参芡实排骨汤怎么做(排骨芡实炖什么汤最好)

西洋参芡实排骨汤怎么做(排骨芡实炖什么汤最好)

更新时间:2025-11-23 20:40:12

西洋参芡实排骨汤怎么做

可以的

所需原料:芡实100克,西洋参5克,鸡1只(重约750克),葱花10克,生姜丝8克,精盐10克,黄酒10毫升,大茴香、小茴香各1克。

具体制作方法:将鸡宰杀后处理干净。西洋参、芡实洗净,放入鸡腹中备用。沙锅中放水适量,放入鸡,加葱花、生姜丝、精盐、大茴香、小茴香、黄酒等调味,大火烧开,用小火炖至熟烂即成。

芡实的作用:益肾固精,健脾止泻,除湿止带;花旗参的作用:补气养阴,清火生津;这些都是可以合用在一起,起到的作用是补气健脾补肾。

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