火锅蒜蓉料怎么做（火锅蒜泥正宗做法）

材料：蒜泥2汤匙（30g），香菜碎1茶匙（5g），大葱花1茶匙（5g），熟芝麻2茶匙（10g），盐1/2茶匙（3g），花椒油1茶匙（5ml），香油1汤匙（15ml），水1汤匙（15ml）

做法

将所有用料混合在一起，搅拌均匀即可

1.

把蒜切成蒜泥,加少量盐搅拌,能使蒜泥更柔和。

2.

把葱花,香菜,小米辣,榨菜切碎。

3.

把油烧热,微火炸熟花生米,切碎。

4.

把处理好的蒜泥、葱花、香菜、小米辣、榨菜、花生放在蘸碟里,倒上半碗香油,少量花椒油即可。