因牙膏的主要成分是表面活性剂，可降低水溶液的表面张力，能使覆盖在物体表面的油膜卷缩成小颗粒状，再借助摩擦力和水流冲击力，使小油珠从物体表面脱离，从而达到去除油渍目的。
而且牙膏成分中的碳酸钙可与像菜籽油中的有机酸的油性物质发生酸碱中和反应，从而达到去除物体表面油污的作用。
这与牙膏成分中的碳酸钙有关，可与像菜籽油这种内含有机酸的油性物质发生酸碱中和反应，从而到达去除物体表面油污的作用；与牙膏里面的表面活性剂有关，活性剂分子中的憎水基使污渍分离，亲水基使它们溶于水，就使油污被表面活性剂和水包围起来一起被水清洗掉。
一、与牙膏成分中的碳酸钙有关
牙膏中具有一定硬度的碳酸钙粉末，呈一定弱碱性，可以去除物体表面的油污。比如食用油中的菜籽油，是具有很弱的酸性的，因为菜籽油含有微量的挥发性有机酸，醛等。而牙膏呈弱碱性，能够与有机酸发生酸碱中和反应。
二、与牙膏里面的表面活性剂有关
简单的说，牙膏的成分中有表面活性剂大分子，它是一类化合物，由于相似相溶原理，这个物质可以溶解油污。这种分子有一部分是亲水基，有一部分是憎水基。憎水基使污渍分离，亲水基使它们溶于水。表面活性剂分子中的亲油部分会同油污“抱成一团”，互相融合在一起，形成外表亲水的微小“胶团”。这样，油污被表面活性剂和水包围起来，渐渐地从衣服上溶解到水中，再经过清水漂洗，油污连同分子一起被水清洗掉。
表面活性剂在水里的另一个直接作用则是降低水的表面张力。水槽里面剩的一点水可以看作是液膜，而液膜的厚度和和液体的表面张力有关。水分子和水分子之间有比较强的吸引力，所以在液膜表面的一个水分子是被其相邻的水分子拽住的。
