白灼肚条莴笋做法（莴笋烧肚条的正确方法）

主要食材：莴笋，肚条，红椒，姜蒜。

做法

（1）莴笋和红椒清洗干净，切成5厘米左右的长条，姜蒜切碎备用。

（2）肚条清洗干净，放入锅中煮熟，晾凉后切成条。

（3）热锅凉油，油热后倒入莴笋和红椒翻炒断生，再倒入肚条，加入鸡精，盐，白胡椒粉调味，最后再倒入一点淀粉水勾芡，倒入姜蒜末翻炒均匀即可出锅。