辣椒炒面筋卷的家常做法（青椒炒面筋卷好吃秘诀）

辣椒炒面筋卷是一道美味的家常菜，口感香辣，做法如下：

1. 面筋卷撕开，水开焯水捞出；

2. 油热爆香葱、姜、辣椒，倒入面筋煸炒；

3. 加入辣椒粉、盐、鸡精、白糖、孜然粉、生抽调味，翻炒均匀倒入青椒，青椒炒断生即可。