1/4块水500毫升色拉油少许食盐1小匙鸡精半小匙五香粉半小匙
步骤1
白菜洗净切成段，粉条、冻豆腐用温水泡软待用
步骤2
锅内倒少许油，放入白菜，炒软后，加入泡软的粉条
步骤3
加五香粉后，添清汤，盖上锅盖大火炖5-8分钟
步骤4
待再次开锅后，放入冻豆腐块、转小火慢炖10-15分钟
步骤5
调味后，即可出锅
材料
"猪大骨 3只","红葱头 八颗","芹菜 少许","干虾米 少许",
做法
step1
1: 先将大骨用滚水烫过洗净，再熬汤40-60分钟，可加大肠或干连黑白切系列一起熬煮
step2
2: 粗米粉烫熟把浆洗掉备用，切红葱头，虾米些许泡水备用
step3
3: 先炒香红葱头
step4
4: 再加虾米一起炒香
step5
5: 再加入米粉和大骨汤
step6
6: 可加入黑白切一起煮，撒些许芹菜，米粉软了就完工
