辣椒干花椒炒花蛤做法（花蛤辣炒制作方法）

主料：

花蛤500g

辅料：

葱适量

姜适量

蒜适量

做法：

1. 新鲜花蛤

2. 干辣椒，花椒，葱姜蒜

3. 花蛤焯水

4. 葱姜蒜备用

5. 起锅油热，下花椒，干辣椒

6. 再下葱姜蒜爆香

7. 下入花蛤翻炒

8. 烹料酒，加生抽，盐，糖，鸡粉调味