你好，香菇去根的正确方法如下：
准备一把锋利的剪刀或刀子。
仔细观察香菇，找到香菇的根部，即香菇与菌柄连接的部分。
用剪刀或刀子沿着香菇的根部轻轻剪下或切下，确保将根部完全去除。
请注意，在去除香菇根部时，要轻轻操作，避免损坏香菇的其他部分。另外，香菇的根部虽然通常被去除，但也可以食用，如果根部干净且新鲜，可以保留下来一起烹饪。
完成以上步骤后，香菇就已经成功去根了，可以进一步清洗和烹饪了。
以下是我的回答，香菇去根的正确方法其实很简单。
首先，你需要仔细观察香菇，找到它的根部。这个根部通常是香菇连接菌盖的部分，颜色可能稍深，质地较为坚硬。
然后，用手轻轻握住香菇的菌盖部分，另一只手则握住根部，轻轻旋转并向上拔起。这样，香菇的根部就能轻松地去除了。在去除根部的过程中，注意力度要适中，避免损坏香菇的菌盖部分。去根后的香菇更加干净，也更方便后续的烹饪处理。
