可乐不能冷冻是由于在冷冻过程中，水的体积会增大，可乐结冰之后体积会不断膨胀，最终会把罐体撑爆，并且可乐在结冰时，其中溶解的二氧化碳会被释放出来，整个可乐罐体会处于高压状态，这时候开启很可能发生爆炸。可乐是一种有甜味、含咖啡因但不含酒精的碳酸饮料，具有可乐文化，其内涵远远超出了“喝饮料”的范畴。
可乐属于碳酸饮料，里面容有很多二氧化碳，是饱和状态溶液。气体的溶解度会随着温度发生变化，当可乐冷冻后，温度降低，原本溶解的二氧化碳就会析出。导致罐内产生更大压力。拿出冰箱后，冰不可能快速融化，气体却在温度升高后快速膨胀，因而打开时可能发生爆炸。
