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维他豆奶可以煮吗(维他豆奶能不能放冰箱)

维他豆奶可以煮吗(维他豆奶能不能放冰箱)

更新时间:2025-11-26 05:39:30

维他豆奶可以煮吗

可以哦。

相对鲜奶和酸奶的不宜煮透加热,豆奶却恰恰相反。因为鲜豆奶中含有的胰蛋白酶抑制物要煮沸3到5分钟才能分解,所以豆奶是要煮熟煮透才适宜饮用的。

维他奶主要营养成分除氨基酸外是维生素A.B.D.E..维生素A在空气中易被氧化。维生素B1易溶于水,经加热后不会流失。维生素B2.B6遇光和碱易被破坏,不耐高温。维生素D性质稳定,在200℃下仍能保持生物活性 维生素E加热至200℃以上也不被破坏。所以加热后维生素会有部分丢失,不过维A.B在稀饭等其他食物大量存在,所以可以加热,用电炉没问题

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