姜汤加白糖是可以的,但不建议加太多。姜汤本身就有一定的辣味,加入过多的白糖会降低姜汤的口感,使其变得过于甜腻。此外,过多的糖分摄入也不利于身体健康。因此,建议在熬制姜汤时适量加入一些白糖,以增加姜汤的口感,但不要加太多。