先将肉切好后，把松肉粉用水调匀，倒入切好的肉中，浸泡10分钟后，再用水洗净即可进行烹饪。松肉粉也叫“嫩肉粉”，其主要作用在于利用蛋白酶对肉中的弹性蛋白和胶原蛋白进行部分水解，使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果
松肉粉可用于烹饪、调味、腌制和嫩化肉类等。以下是一些常见的使用方法：
1. 嫩化肉类：将1-2勺的松肉粉混合在一杯水中，将肉浸泡在混合液中2-4小时，可以使肉类变得更加嫩滑。
2. 调味：将少量的松肉粉添加到肉类、鱼类、蔬菜、汤等中，能够增加味道和口感。
3. 腌制：将松肉粉与腌肉材料一起混合，涂抹在肉类表面，然后将肉类放入冰箱腌制数小时或过夜，可以使肉类更加美味和嫩滑。
4. 烹饪：将松肉粉作为一种调味料加入到肉类、鱼类、蔬菜、汤等的烹饪中，可以增加口感和味道。请注意，松肉粉的使用量应根据实际需求而定，以免过度使用。
