辣白菜午餐肉炒饭
用料 辣白菜 一大勺 米饭 1碗 鸡蛋 1个 午餐肉 80g 油 少许
做法:
1.隔夜米饭一碗，鸡蛋一个，辣白菜、午餐肉适量
2.把鸡蛋打在米饭里搅拌均匀，让米饭均匀的裹上蛋液。
3.午餐肉切成块或者丁，我很喜欢吃这个午餐肉，所以切成了块。
4.热锅冷油，放入午餐肉炒香。
5.倒入米饭翻炒。
。。6.米饭裹着的蛋液基本凝固后，倒入辣白菜继续翻炒。
7.出锅后可撒香松。
1准备食材
2鸡蛋打入盛米饭的容器里
3韭菜洗干净切小片，午餐肉切粒
4鸡蛋打散，加盐，料酒等调味品搅拌均匀
5锅内倒适量油，稍热，撒入切好的蒜粒，爆香
6倒入切好的韭菜和午餐肉炒2分钟
7盛出来备用
8 米饭倒入之前准备好的蛋液里，搅拌均匀，每一粒米饭都沾到蛋液
9再次热油锅，爆香蒜粒，下米饭
10 炒到米饭都成一颗一颗的状态
11加入炒好的韭菜午餐肉，翻炒片刻出锅
