要盖地膜的。
一，种姜可以盖地膜的好处：
1.保温增温，促进土壤养分的分解和释放
。2保湿，提高成活率。
制定切实可行的地膜覆盖生产技术，充分利用好地膜的作用，采取相应地配套技术措施是地膜覆盖种植成功的基础。
需要盖地膜
因为南方地区的气候较为湿润，种姜过程中需要保持较高的土壤湿度和温度，而盖上地膜可以减少土壤水分的蒸发和流失，保持较稳定的土壤湿度，同时还可以增加土壤温度，加速种子的发芽。
此外，盖地膜还可以起到防杂草、保护土壤、增加气候适宜度等多重作用。
所以在南方种姜时，盖地膜是一个不错的选择。
