chǎo zhǐ qiào
“壳”，普通话读音为ké、qiào。“壳”的基本含义为坚硬的外皮，如鸡蛋壳儿。
“壳”，殻本指打击乐“南”(一钟形陶制乐器)。《说文》：“殻，从上击下也。”甲骨文，是乐器“南”的形状；(殳)是手持鼓槌做打击状。隶书据此写作“殻”。由于被打击物呈空壳形而引申坚硬的外壳。今简化字作“壳”。
chǎo zhǐ qiào
“炒”，普通话读音为chǎo，“炒”的基本含义为把东西放在锅里搅拌着弄熟，如炒菜、炒米；引申含义为倒买倒卖，如炒黄鱼、炒地皮，“炒”也常做动词，表示吵闹。通“吵”，如炒炒。
