奥尔良饼是一道美味的传统法式糕点，以下是一种常见的制作方法：
材料：
250克面粉
2茶匙泡打粉
1/2茶匙盐
2茶匙糖
2个鸡蛋
250毫升牛奶
2汤匙融化的黄油
食用油（用于煎饼）
步骤：
在一个大碗中，将面粉、泡打粉、盐和糖混合均匀。
在另一个碗中，打入鸡蛋，加入牛奶和融化的黄油，搅拌均匀。
将湿料倒入干料中，搅拌至没有明显的面粉颗粒。
在平底锅中加热适量的食用油，用中小火。
用勺子将面糊舀入锅中，每个饼的直径约为10厘米。
等到饼底变金黄色并且表面出现气泡时，翻转饼煎另一面。
煎至两面金黄色后，用厨房纸巾吸去多余的油。
将煎好的奥尔良饼放在盘子上，可以根据个人喜好添加果酱、蜂蜜、糖粉等作为配料。
