铁板里脊肉饼摆摊的做法（里脊肉饼烤箱摆摊的做法）

做法如下：

1. 准备食材：里脊肉、饼、油、盐、孜然粉、辣椒粉、鸡蛋、葱、姜、蒜、料酒、生抽、耗油、奥尔良腌料等。

2. 里脊肉切成薄片，加入葱姜蒜末，料酒，生抽，耗油，奥尔良腌料，抓拌均匀腌制30分钟。

3. 取出两张饼，其中一张切出两半。

4. 在其中一块饼上涂抹适量孜然粉，再将另一块饼涂抹适量辣椒粉备用。

5. 将里脊肉均匀铺在涂有孜然粉的饼上。

6. 然后再将涂有辣椒粉的饼覆盖在上面，压实。

7. 锅中倒入适量油，油温烧至七成热时放入做好的肉饼。

8. 煎至两面金黄即可出锅。