1、如果不做任何处理，直接放冰箱保鲜，最多2天。
2、如果豆腐放在盘里，盘里放少盐的水，在冰箱里可保存3天左右。
3、如果将豆腐用保鲜膜直接密封包好，再放冰箱，也可以保存3天。
4、如果家里有真空设备，把豆腐真空包装，然后再放冰箱冷藏，可以保存7~15天。
普通无包装豆腐的保质期，只有几个小时，放入冰箱冷藏也只有1天的保质期。密封包装的豆腐，常温可保质2-3天，冷藏可保质1周。新鲜的豆腐可以放水中加入少许盐来保存，也可以切丁晒成豆腐干。
豆腐一般有多久的保质期
豆腐是一种十分常见的食材，价格便宜，营养价值高，有丰富的植物蛋白。
保存豆腐时，将其煎熟或者煮熟，可以保存较长时间。
豆腐不容易保存，最好吃新鲜的，一次不要买太多。
