
首先,准备好月饼馅料,如莲蓉、豆沙等。然后制作月饼皮,将糯米粉、细砂糖和油混合,加入适量的水搅拌成面团。将面团揉匀后分成小份,搓成球状,压扁成薄片。将馅料搓成小球,放在月饼皮中间。将皮包住馅料,收口捏紧,压入模具中,取出即可食用。简单易做的月饼,让你在家也能品尝到传统佳节的美味。
要制作最简单的月饼,可以选择使用现成的月饼模具和月饼馅料。以下是简易的月饼制作方法:
材料:
- 月饼模具
- 月饼馅料(例如红豆沙、莲蓉、豆沙等)
- 300克月饼皮(可在超市购买)
步骤:
1. 将月饼皮切成适当大小的小块。
2. 取一个月饼皮小块,搓成球状,再用手按扁。
3. 将适量的月饼馅料放在月饼皮中间,然后包起来。
4. 将包好的月饼放入月饼模具中,轻轻压实。
5. 将模具上的月饼压出来并摆放在烤盘上。
6. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中,烤约15-20分钟,直到月饼表面呈金黄色。
7. 取出烤好的月饼,待凉后即可食用。
这种简易的月饼制作方法可以让你很快地制作出美味的月饼。享受你的创作与魔法之旅吧!