
春耕夏耘秋收冬藏的农耕轮回,即是自然规律,也是灿烂的农耕文明。这种规律,正适合北方的农耕。一首"二十四节气歌",正是这种农耕规律的生动写照:
春雨惊春清谷天,
夏满芒夏暑相连。
秋处露秋寒霜降,
冬雪雪冬小大寒。
上半年逢六二一,
下半年逢八二三。
每月两节日期定,
最多相差一二天。
一、春耕。一年之季在于春,春季播种希望,耕种甜蜜。春季分立春、雨水、惊蛰、春分、清明和谷雨六个节气。立春揭开春耕的新篇,即春是温暖,鸟语花香;春是生长,耕田播种。沐雨水闻惊蜇,农人选种备肥起垄。春分时节,清明前后,起春潮,农作物生根、发芽、生长,绽放蓬勃生机。
二夏耘。田野如画,农作物茁壮成长。此季分立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑六个节气。以立夏为标志,农作物进入田间管理期,各种作物孕育生长。在小暑节气,在田间除草、除虫等。
三秋收。这是一个金色的季节,一个成熟的时光。此季分立秋、处暑、白露、秋分、寒露和霜降六个节气。立秋是入秋的标志,落叶而知秋。处暑是见证收获的节点,这句农谚是最好的明示:处暑不拿头,秋后喂老牛。秋分时节是秋收的开始,满园丰硕,金色灿烂,人们带着收获的喜悦忙着收秋。几天光景,田野干干净净,农家院五谷丰登。
四冬藏。雪里看冬风光美,冷静之中藏精神。此季分立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒六个节气。冬藏以立冬为标志,与立春、立夏、立秋并称"四立",也是农耕中的重要日子。人们开始把收获的粮食、疏菜进行贮存,即粮进仓,菜入窖,大雪小雪开始飘,猫冬的日子已来到!
1、从刀耕火种到铁犁牛耕的农业耕作方式的变革
(1)原始农业:刀耕火种(火耕)
(2)我国农业进入了“耜耕”或“石器锄耕”阶段的标志:松土工具耒耜的出现和普遍使用。
(3)商周时期,出现青铜农具。春秋时期,小件铁农具问世。牛耕是我国农用动力上的一次革命。战国时,牛耕初步推广。此后,铁犁牛耕逐步成为中国传统农业的主要耕作方式。说明:推动耕作方式演变的根本原因:生产力的发展,特别是生产工具的进步。
2、我国古代农业的主要经营模式:小农经济或自耕农经济
(1)特点:①小农经济以家庭为生产、生活单位②农业和家庭手工业相结合③生产主要是为满足自家基本生活的需要和交纳赋税④是一种自给自足的自然经济,也是中国封建社会农业生产的基本模式。
(2)形成原因:①春秋战国时期铁农具和牛耕技术的推广。②私有土地的出现。
(3)局限性:分散性、封闭性、落后性。
(4)历史作用:在封建社会形成与发展时期,它基本上适应了生产力的发展水平,有利于社会经济的发展,小农努力提高耕作技术,尽可能提高单位面积产量,促进了古代精耕细作农业的发展。
3、土地制度的演变:
(1)原始社会:氏族公社集体公有。
(2)奴隶社会:井田制。①性质(实质):奴隶社会的土地国有制。②演变:开始于夏、商,盛行于西周,瓦解于春秋。
(3)封建社会:土地私有制①土地私有制:君主土地私有制、地主土地私有制(土地兼并是最主要的来源和扩大途径,占有封建社会的大部分土地且具主流地位)、自耕农土地私有制(是封建统治的重要基础)②土地国有制:封建国家占有一部分土地,屯田制、均田制。
二、中国古代手工业的巨大成就
1.古代中国在冶金术、制瓷业、丝织业等手工业部门取得的主要成就
①商朝的司母戊鼎世界稀有。②东汉杜诗发明水排,用水利鼓风冶铁。③魏晋南北朝发明灌钢法④唐代制瓷形成南青北白两大系统。⑤宋代江西的景德镇,到元代发展为全国制瓷中心,明清时是全国的瓷都。⑥明朝在青花瓷的基础上,烧制出彩瓷;清代还发明了珐琅彩。⑦明清时苏州、杭州是著名的丝织业中心,使用花楼机机构复杂精密。
2.古代中国手工业发展的特点:
(1)中国传统社会长期存在农耕为主兼营副业的自给自足的手工业经济。(2)从春秋战国时期开始,官营手工业、民营手工业和家庭手工业就成为古代中国手工业三种主要经营形态,代表中国古代手工业水平的则是官营和专业的私营手工业生产。