1、放在下加热管下面,可以接住烤制食物时滴落下来的残渣,以防弄脏烤箱。烤完食物,可以将屑盘拿出清洗
2、屑盘是平板型状的，从炉外的底部插入，接残渣，四边高的那个叫烤盘，一般是黑色的。放在炉内的架子上。
3、电烤箱的款式主要有立式和卧式两种，其中立式的比较适合于厨房不是很大的家庭，因为它占的不是地面面积，而是空间体积，只要家的高度结构不是很矮就可以了。
4从电烤箱的外壳上来看，又可分为金属烤漆与喷塑两种。不过虽然外形的喜好因人而异，但对于电烤箱的箱门来说，应选择透明度高的比较实用。
扩展资料：
电烤箱由箱体、箱门、电热元件、控温与定时装置组成：
①箱体多用薄钢板制成，一般为双层材料。
②箱门上装有耐高温钢化玻璃、聚能网，以便保持箱内温度和观察食物烤制情况。
③电热元件常用外表涂敷远红外辐射材料的金属管式。一般电烤箱都有上下两只电热元件，有的还在箱侧加装一、二只。
④控温元件主要采用双金属已逐步推广。⑤定时装置常用发条式和电动式，前者定时范围在1小时以内 ， 后者可达数小时。有的电烤箱中还设一食物托盘，由微电机驱动，低速旋转，使食物烤制更为均匀
在烤箱的最底部，有个可插拔的盘，可以接屑，一般每周拿出来清洁一次就可以
