不粘锅炒锅铝合金材质好,该种材质做的锅,质量好,重量轻,传热性敏感,锅热的快,十分便于快速烹饪食物。我国的不粘锅市场十分大,品牌众多,有广阔的产品空间。
不粘锅使用没有涂层的铁锅、麦饭石或者陶瓷炒锅比较好