
一般情况下秋葵是只能保存10天的,而且最好储存于7℃-10℃的环境中,约有10天的储存期。不要让秋葵直接碰到冰块或冰水,一旦碰冰整个秋葵都会变得很软烂,失去原有的弹性口感,这样是我们保存秋葵的时候可以进行尝试的方法
可以白报纸包裹,再以一层塑胶袋或保鲜膜包覆,放入冰箱冷藏。
切片冷冻
保存期限约1个月,把汆烫后的秋葵切成薄片,冷却后平铺在保鲜袋内,放入冰箱冷冻。切片的秋葵置于室温下稍微解冻即可料理,用来提味、佐料都很方便。

一般情况下秋葵是只能保存10天的,而且最好储存于7℃-10℃的环境中,约有10天的储存期。不要让秋葵直接碰到冰块或冰水,一旦碰冰整个秋葵都会变得很软烂,失去原有的弹性口感,这样是我们保存秋葵的时候可以进行尝试的方法
可以白报纸包裹,再以一层塑胶袋或保鲜膜包覆,放入冰箱冷藏。
切片冷冻
保存期限约1个月,把汆烫后的秋葵切成薄片,冷却后平铺在保鲜袋内,放入冰箱冷冻。切片的秋葵置于室温下稍微解冻即可料理,用来提味、佐料都很方便。