从黄瓜的顶部算起，15片以内正常的叶片不能打掉。这是因为这些叶片的生理功能较强，都有制造营养的能力，对黄瓜产量有很大的作用。
凡是颜色浓绿，没有病虫害，没有黄斑的，也不能打掉，因为这些叶片仍然能为黄瓜的产量作贡献。
只能打掉那些从黄瓜的顶部算起，15片以下的叶色变黄，有严重黄斑或病虫危害的老叶。在打叶时，每次以2-3片为宜，不能过多。
黄瓜开花结果期打老叶。黄瓜植株生长旺盛的时候需要进行摘叶处理，因为枝叶茂盛，叶片过大直接影响黄瓜的通风透光度，同时老叶、病叶也要及时摘除，除掉老叶和病叶可以降低病害的发生率。
