牡蛎煎蛋的正宗做法（牡蛎煎蛋正宗教程）

1.

100克牡蛎洗净。

2.

2个鸡蛋液打匀，将100克牡蛎放入碗中。

3.

锅中20ml油烧热后，倒入100克牡蛎和2个蛋液，放5克盐和3克鸡精，等其成型。

4.

翻面再煎，让其熟透。

5.

装盘上桌。