
给孩子制作辅食要记住两个原则,分别是易于消化和吃的方便。羊肉必须要新鲜不能已经冷冻很长时间了,否则里面会含有很多的细菌,会对孩子的肠胃造成损伤。孩子此时的身体还处于发育的阶段,对外界的事物比较敏感,尤其是对羊肉这样的肉食。
可以制作成羊肉粥或者是羊肉汤。首先要将羊肉用刀切碎,越碎越好。最好是不要太用力咀嚼就能咽下去。将羊肉的碎末和小米放到锅里面蒸煮,时间可以长一些,这样里面的营养能彻底的释放出来,羊肉萝卜汤也可以用相同的制作方法。
制作方法:
1、羊肉洗净,切成块,山药去皮后也切块;
2、姜切成片,枸杞子泡发好;
3、锅中放入羊肉、山药、姜片,再加入没过食材的水,大火煮沸,转小火慢炖至羊肉熟,加入枸杞,续炖至羊肉软烂,加调料即成。
营养经:
山药中还含有丰富的蛋白质、糖类、维生素以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。