手工自制风干肠需要晾和蒸多长时间（自制风干肠的正确吃法）

手工自制风干肠，风大的话三五天差不多了。一般的电饭锅上蒸的话，上蒸汽20分钟左右会熟，如果是煤气灶火力旺就更快，时间肯定有误差的。

蒸的话冷水放入屉上，开锅至少半小时，喜欢软的可以多蒸一会儿