主料：大虾若干
黄瓜两根
腰果适量
辅料：
油少许
盐少许
淀粉少许
步骤：
1.准备好食材，将黄瓜洗干净，去皮，切滚刀
2.将腰果用小火炒至金黄色
3.锅里少许油，将虾环放入锅里炒至虾环变红色
4.将黄瓜倒入锅里与虾环翻炒，加少许水
5.加盐，将炒好的腰果倒入锅里翻炒几下，干淀粉用水稀释倒入锅里翻炒几下
6.出锅装盘即可，开始享用。
1.
准备腰果、虾仁、葱、姜、蒜、黄瓜、胡萝卜。
2.
将黄瓜切块，胡萝卜切丁，蒜切片，姜切末，葱切葱花。
3.
油炸腰果至外表金黄。
4.
开水焯一下虾仁。锅加热，倒入葱、姜、蒜炒出香味。
5.倒入胡萝卜、黄瓜翻炒均匀，加入调料翻炒。
6.倒入虾仁翻炒均匀。水淀粉勾芡，倒入腰果翻炒出锅。
