酸菜的营养成分

酸菜的热量很低，还含有许多对保持健康至关重要的营养物质，其中富含膳食纤维、蛋白质、维生素C、维生素B6、维生素K1、叶酸、铁、锰、铜、钾和多种氨基酸等。