用料
粗玉米面500g，便萝卜一个，肉馅适量，葱姜蒜末适量，泡打粉6g，盐适量，酱油适量 盐适量
1.把玉米面用温开水侵湿，盖上保鲜膜放置1小时
2.肉馅放入葱姜蒜末、酱油、盐和香油喂一下
3.萝卜擦成丝，放到锅里用热水抄一下
4.萝卜丝捞出剁碎，挤出多余水分，放入肉馅中拌匀
5.6g泡打粉放入温水中融化，倒入阴好的玉米面里拌匀
6.蒸锅上气，去少量玉米面在手心里按扁
7.放入馅料，两只手左右倒，把用皮把馅料拢在一起
8.做好的菜团子放到蒸锅中，盖严盖子蒸25-30分钟
9.出锅
用白萝卜做菜团子时，先把白萝卜洗净擦丝，用盐去除萝卜的部分水份，准备葱姜拌馅，放盐，鸡精，白糖，耗油和少许香油拌好备用。
准备玉米面，用凉水把玉米面和成可以成型的软硬即可。
拿起少许玉米面，把拌好的萝卜馅尽量的用玉米面包裹住，大火蒸十五分钟就可以享用美味了。
