
100克奶油需要 80克糖。将80克糖与20克水混合,煮沸至起泡,然后加入100克奶油(室温),慢慢入料拌匀即可
安佳淡奶油100克要放30克左右的砂糖,淡奶油不需要放糖也可以打发,如果希望甜一些,使用液体果糖效果会更好,如果非要放砂糖,建议甜度在18度。
淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了,动物淡奶油本身不含糖,所以打发的时候要加糖。

100克奶油需要 80克糖。将80克糖与20克水混合,煮沸至起泡,然后加入100克奶油(室温),慢慢入料拌匀即可
安佳淡奶油100克要放30克左右的砂糖,淡奶油不需要放糖也可以打发,如果希望甜一些,使用液体果糖效果会更好,如果非要放砂糖,建议甜度在18度。
淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了,动物淡奶油本身不含糖,所以打发的时候要加糖。