1. 食品加工：玉米淀粉常用于制作糕点、饼干、面条等食品，可以增加食品的口感和质地。
2. 烘焙：玉米淀粉可以用来代替部分面粉，制作面包、蛋糕等烘焙产品，可以使烘焙产品更加松软。
3. 调味品：玉米淀粉可以用来制作酱汁、调味料等，可以增加食品的稠度和口感。
4. 医药工业：玉米淀粉可以用来制作药片、胶囊等药品，可以作为药品的辅料。
5. 纺织工业：玉米淀粉可以用来制作纺织品的浆料，可以增加纺织品的光泽和柔软度。
6. 纸张工业：玉米淀粉可以用来制作纸张的浆料，可以增加纸张的光泽和平滑度。
1、生产淀粉糖
玉米淀粉一般多用来生产为淀粉糖，例如葡萄糖、麦芽糖、高果糖浆等，淀粉糖非常容易被人体吸收，是人体非常重要的营养素。
2、制作布丁
玉米淀粉常用作布丁等食品的凝固剂。
3、造纸
玉米淀粉及其衍生物是造纸行业中非常重要的化学添加剂。
4、食物勾芡
在我们日常烹饪食物中，玉面淀粉会经常用来勾芡，一般使用。
