1.
准备一个干净的盆子，里面放入面粉500克，酵母五克。
2.
接着再放入温水100毫升，温水的温度为60度。
3.
然后再揉成光滑的面团，发酵三个小时。
4.
三个小时以后，直接将面团500克搓成长条状。
5.
然后再切成均匀大小的小剂子。
6.
接着再把小剂子15克改成薄饼，如下图所示。
7.
然后再放入红糖15克。
8.
接着再包成圆形，如下图所示。
9.
再用手按压成薄饼的形状。
10.
锅中放入食用油15毫升，中火加热到六成热。
11.
然后再把饼150克放入到锅中。
12.
烙至两面金黄即可盛出。
13.
如下图所示，发面糖火烧就已经做好了。
