如果想要吃柿子而不麻嘴，可以尝试以下几种方法：
1.待其完全成熟：柿子的鞣酸在柿子完全成熟后会得到分解，因此等待柿子完全变软和变甜，这样大部分的鞣酸就会转化为糖分，柿子也会变得更加柔软和甜美。
2.冷藏储存：将未完全成熟的柿子放入冷藏室或冰箱中，在低温下柿子的鞣酸会被减少，有助于减轻麻嘴感。
3.切片泡水：将未完全成熟的柿子切成薄片，然后用盐水泡一段时间，泡制过程中鞣酸会被水分吸收，鞣酸含量会减少，进而减轻麻嘴感。随后，用清水洗净即可食用。
4.烤熟：将未完全成熟的柿子放入烤箱中烤一段时间，烤熟过程中鞣酸会得到分解和减少，可以减轻麻嘴感。
