蒜生芽了怎么办

日常生活中如果大蒜出现发芽的情况，无需过度担心，大蒜发芽还是可以继续食用，只要没有出现变质的情况即可。

蒜长芽了是不能吃的，可能通过几种方法把它处理。

1、发芽的蒜其中的营养价值已经大打折扣了，我们不能吃了，可以拿来种。扔了又会觉得可惜，不妨找一个花盆，放点土，然后把大蒜子插进土里，浇点水，然后放在能照射到阳光的地方。

2、如果家里没有花盆，可以找一个用过的油桶，在瓶身处剪几个洞洞，装点土，把大蒜子插进去也可以的。

3、待到大蒜慢慢发芽长叶，就可以配菜吃了，无污染全绿色的放心蔬菜。