毛豆 1、毛豆又叫菜用大豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆是指新鲜连荚的黄豆,它为一年生的农作物,茎比较粗硬而且还有细毛,其荚果为扁平形,荚上也有细毛,植株一般高30-90厘米。
黄瓜：是葫芦科一年生蔓生或者攀援草本植物,黄瓜的茎和枝伸长,而且有棱沟,还有白色的糙硬毛,卷须比较细,卷须不分歧,有白色柔毛。
空心菜 空心菜也是一种夏季常见的蔬菜,在夏季时成熟,其茎叶部分是主要的食用部分,味道非常清爽可口,且在采收的时候只要不把这株作物连根拔起,保留下比较完整的根系在土壤中,在夏季的温暖干燥的气候环境下能很快的发芽。
夏季成熟的农作物有很多，包括黄瓜、毛豆、砍瓜和空心菜等；黄瓜能够在夏天收获时栽培，成长速度相对较快。砍瓜在夏天时就已经能够成熟食用。毛豆在夏天时能够当做成熟品食用！卷心菜也能够在夏季收获；
