金饼烤肉是一道美味的传统菜肴，下面是一种常见的做法：
材料：
- 猪肉馅
- 洋葱
- 大蒜
- 鸡蛋
- 面粉
- 料酒
- 黄油
- 盐
- 辣椒粉（可选）
- 黑胡椒碎（可选）
步骤：
1. 将洋葱切成碎末，大蒜捣成蒜蓉，鸡蛋打散 。
2. 黄油融化后倒入猪肉馅，放入打散的鸡蛋、面粉、料酒，同一个方向用力搅拌至上劲 。
3. 肉馅中再加入洋葱碎、蒜蓉、盐、辣椒粉和黑胡椒碎（可根据个人口味调整），搅拌均匀。
4. 取适量肉馅做成1厘米厚的肉饼 。
5. 将肉饼放入预热好的烤箱中，烤制大约15-20分钟，直到金黄色 。
6. 烤肉饼可以搭配自己喜欢的调料或蔬菜一起享用。
自制韩国电饼铛烤肉的做法:1.将所有食材和调味料都准备好,待用2.洋葱洗干净后去皮,生菜清洗干净,牛肉切好分成2盘待用3.牛肉选择稍微有点肥的,因此无需用油抓4.牛肉丸用刀划几下,这样可以更容易烤熟5.洋葱切成条状,电饼铛预热,然后刷些油,然后将牛肉2面煎至2面熟就可以了6.然后放入提前翻炒好的豆浆,刷在牛肉中7.将生菜放入锅里煎一下,然后包住烤了一会的牛肉吃就可以了。自制韩国电饼铛烤肉的做法贴心提示:1.牛肉你喜欢吃几成熟就煎至及成熟。
2.虽然说选择了比较肥一点的牛肉,会出一些油,但还是建议大家在电饼铛刷些油,这样口感会更嫩,口感更好。
3.牛肉的选择是关键,并且注意要切的非常薄。
