用料
蒜末 一个
盐 少许（按自己口味来放）
酱油 两到三勺
虾仁 一把（也可以不放）
鱿鱼丝 少许
糯米 1斤半
山米 3杯（我家用炼奶罐勺的）
油 少许（可用猪油更香，我家没有就用了玉米油）
海南笠（li）的做法步骤
步骤 1
山米和糯米提前洗净，晾干
步骤 2
蒜头剁成末备用
步骤 3
鱿鱼切丝，我用的是干鱿鱼就洗干净即可，不用泡会把它的鲜味泡没
步骤 4
虾仁也是一样洗干净备用就好
步骤 5
在锅里到油，中小火加热倒入蒜末翻炒几遍，不要炒焦了，然后加入盐，可先加入少许盐后面炒米的时候再加一点调味
