马卡龙烤完拿不起来

烤完的马卡龙拿不起来可能是因为烤盘没有刷油导致马卡龙底部变焦粘锅。因为马卡龙的面糊本身很容易烤焦粘锅，而锅底没有刷油会失去对马卡龙的润滑效果，所以烤完的马卡龙会拿不起来。