蒸白茄子要蒸多长时间（蒸茄子正确方法蒸几分钟）

蒸白茄子时间分情况: 把茄子切成两半蒸需要10～15分钟就可以，整个茄子蒸则需要15～20分钟左右。

茄子是茄科类的食物之一，在我国是最为常见的一类食材，无论是直接清蒸还是红烧，亦或是烧烤都是不错的选择，尤其是清蒸的茄子吃起来别有一番风味。