3-10月都是捕捞龙虾的好时机。
小龙虾的捕捞时间较长，一年四季都可以捕捞，3-10月可以采用多种方式捕捞。10月至来年2月由于天气较为寒冷，小龙虾进入洞穴越冬，可以人工掏洞捕捉。
野生小龙虾从每年的三月份就开始觅食，所以捕捉野生小龙虾在三月分开始是最好的了，而且在这个时候，养殖的小龙虾还没有开始投放市场，所以从三月份开始捕捉野生小龙虾不管是自用还是销售，都是比较抢占先机的。
3月份是有小龙虾的。按正常来说，惊蛰过后，小龙虾也就慢慢出穴外出觅食，完全可以捕到，不过小龙虾这时还不活跃，量会比较少。
