为什么柿子摘下来会自己熟

柿子摘下来是会自己成熟的。

柿子一般都是摘的七、八成熟的，这样将其采摘下来之后更容易运输和保存，之后柿子会慢慢的自然成熟，因为完全成熟的柿子会变得比较的软烂，极易腐烂变质，因此，柿子一般都是先采摘下来，放置在通风处，使其自然成熟。

回答：这是因为成熟的水果会从内散发一种叫做乙烯的气体，乙烯气体是一种可以用催熟水果的气体，所以把苹果和柿子放在一起可以使柿子更快成熟。

其实我们往常生活中使用的塑料带就会散发出乙烯气体，把水果放在塑料带中也可以催熟。