锅里的红油锅先沸腾 是因为红油锅里的油特别多油温升的快,自然而然就比清汤锅沸腾的快。红油火锅虽然口感不错让人食欲大增一定要注意安全 ,避免不必要的烫伤,肠胃不舒服的人要少吃,以免刺激肠胃,引起不适!鸳鸯锅一定要荤素搭配好,吃起来才健康又美味!