如果珊瑚出现掉色现象，可以尝试以下方法来恢复其颜色和光泽：
避免暴露在阳光下或灯光下：将珊瑚放置在避光处，以避免阳光或灯光对其造成损害。
使用温水和软毛刷清洁：用温水和软毛刷轻轻清洁珊瑚表面，去除表面的污垢和死皮细胞。注意不要使用化学清洁剂。
涂抹橄榄油或珊瑚油：用干净的软布或棉签涂抹少量的橄榄油或珊瑚油在珊瑚表面，以恢复其光泽。
专业维修：如果以上步骤无法完全恢复珊瑚的颜色和光泽，可以请专业的珊瑚维修师傅进行处理。
需要注意的是，以上步骤都是在不使用化学清洁剂的情况下进行的，因为化学清洁剂可能会对珊瑚造成损害。同时，如果珊瑚掉色严重，建议寻求专业维修师傅的帮助。
