
孕妇补铁的食谱1:木耳枣豆羹
制作方法:
将黑木耳、黄豆、红枣分别洗净,加水泡涨,然后一同置于锅内,加水适量,小火炖至熟烂,加精盐调味即成。
孕妇补铁的食谱2:枸杞子炒猪肝
食谱原料:猪肝 250克 枸杞子 10克 盐 2克 料酒 5克 味精 1克 大葱 5克 姜 3克 酱油 3克
制作方法:
1.猪肝洗净,切片;枸杞子洗净。
2.锅内放油烧热,将葱段、姜片放入油锅略爆后,倒入猪肝和枸杞子翻炒,再分别加入各种调料,最后用湿淀粉勾芡即可
孕妇补铁的食谱3:蔗汁牛肉丸
食谱原料:牛肉500克,甘蔗汁半杯,菜叶数张,酒1汤匙,酱油2汤匙,色拉油1茶匙,太白粉1汤匙,油500克。
制作方法
1、牛肉洗净绞碎,生菜叶洗净垫在盘中备用。
2、将牛肉末加色拉油及酱油调匀,顺同一方向搅和均匀,再加半杯蔗汁,与太白粉保持同一方向拌成糊状。
3、倒油500克在锅中烧至温热,起出1匙牛肉末做成一个牛肉丸,放在锅中炸至微黄,捞起沥干油放在菜叶上即成。
山药当归炖羊肉
食材:羊肉、当归、新鲜山药、生姜。方法:羊肉洗净切片,放进沸水里面烫一下捞出备用,山药去皮切块,锅里加水,把所有材料一起放进去炖1个小时,调味后喝汤吃肉。孕妇一周可以食用3次。