可以。
上飞机不能带以下物品：液态物品、枪支、军用或警用械具、易燃、易爆物品、国家明文规定的其它禁运品、茶水饮品、一般刀刃不超过6cm的水果刀、食用或者饮用品（机场外的饮品、自热功能的食物等）、化妆品（单瓶容量不能超过100毫升、总重量不可以超过1000毫升，防晒喷雾或者摩丝等。卤肉不在范围之内，可以带。
熟食卤肉是可以带上飞机的，乘坐国内航班，每人每次可随身携带总量不超过1升的液态物品，且须开瓶检查确认无疑后，方可携带，超出部分必须交运，酒类物品必须托运。一些生活中常见的食品其实是不能随身带上飞机的，需要办理托运，比如酱货类食品，腌制的酱菜、肉酱、辣椒酱等酱货类食品，只能托运，所以旅客要提前将酱菜打包严实，放入托运的行李箱中。
