用料
面粉 适量
酵母粉 适量
白糖 适量
红豆 适量
做法步骤
1、适量红豆清水洗净，泡一晚上第二天再用
2、泡了一晚上的红豆变大了很多，可以开始煮了，大火滚开变小火煮1个小时
3、边煮边放白糖，根据个人口味添加，喜欢吃甜的多加一些。 甜甜的红豆汤好好喝
4、煮好的红豆盛出来放入搅拌机里打成泥，水分尽量少一些 如果不想喝红豆汤，可以等水差不多煮干了再打泥
5、打好的红豆，水分比较多，再倒回锅里，小火翻炒一下，不停搅拌防止粘锅，等水分差不多没有了就可以了，保持一定的湿度最好
6、做好的豆沙馅，看着食欲满满
7、煮红豆的同时，可以同时和面。 取适量酵母粉，用温水化开，倒入面粉里开始和面，加水时用温水
8、面和好之后，如果觉得太硬，可以在上面甩一些水，和好的面盖着等它醒发
9、面发好了，可以开始蒸了
10、面多揉一会儿，分成一个个小剂子，擀成皮，像包子皮一样
11、用包包子的方式把豆沙馅包进去
12、剩下的面可以做成馒头，二次醒发30分钟左右
13、上锅蒸，大火滚开变小火，蒸30分钟即可出锅
1. 肉馅：可以选择猪肉、牛肉、羊肉等，也可以用虾仁、鸡肉等。
2. 香菇：切成细丝或者小块，可以增加口感和香味。
3. 笋丝：可以增加口感和营养。
4. 葱花：切成细丝，可以增加香味和口感。
5. 芝麻酱：可以搭配鲜战豆包包子一起食用，增加口感和味道。
6. 辣椒油：可以根据个人口味加入适量辣椒油，增加口感和味道。
7. 酱油：可以搭配鲜战豆包包子一起食用，增加口感和味道。
8. 醋：可以搭配鲜战豆包包子一起食用，增加口感和味道。
9. 豆腐干：切成小块或者细丝，可以增加口感和营养。
10. 鸡蛋：可以打散放在包子馅料里，也可以煮熟切成小块，增加口感和营养。
