鲜葵花籽的营养价值（吃南瓜子有什么好处）

1、葵花籽中所含的维生素尤为丰富，如葵花籽含有B族维生素。

2、葵花籽中所含的蛋白量高达30%，可与大豆、瘦肉、鸡蛋、牛奶媲美。

3、葵花籽含的脂肪营养价值也很高，质量优于动物脂肪和其它植物类油脂。

4、葵花籽营养丰富，含有人体必需的营养元素如脂肪、蛋白质、糖类、多种维生素和矿物质。

鲜葵花籽中含有丰富的蛋白质、维生素、亚麻酸以及锌、钾、镁等矿物质元素，适当食用可以为人体补充以上的营养成分，有利于人体健康，因此适量吃生葵花籽对身体好。