微波炉电饼铛烤箱都可以。
1备好肉夹馍的饼皮
2、放到预热好的电饼铛中
3、稍定型后翻面
4、单面4分钟,烤至表皮焦黄
5、两面微黄后先将饼皮从电饼铛拿出
6、放入烤箱,80度10分钟,这样饼会外焦里嫩