
真的有人造蛋,但超市里的鸡蛋不是人造鸡蛋。
在2014年的6月份,由李嘉诚投资了1.8亿港元的人造鸡蛋正式开始发售,而这款人造鸡蛋甚至还有当时的世界首富比尔盖茨做顾问。
这款鸡蛋的宣传称它的营养价值比普通鸡蛋高1/4,并且其中不含有胆固醇和麸质,其实这种人造鸡蛋是由豌豆、黄豆、葵花籽以及高粱等植物当中提取的蛋白质配制而成的。
因为成本太高,后来人造鸡蛋就消声匿迹了。
技术上真的有人造蛋,但是目前并没有面试销售,超市里卖的也都不是人造蛋。人造蛋目前在技术上是可以做到的,但是生产成本还较高,在实际销售中不如鸡下的蛋划算,可能在不久的将来,随着技术的提高,成本的降低,人造蛋才会在市场上销售。